Tarta para una amiga

Hola que tal como va el veranito, con calor ehhh con mucho calor y pensar que no llegaba nunca… En fin es lo que toca y no podemos cambiar las estaciones.

Hoy os traigo una tarta diferente a las que suelo publicar, en esta ocasión no hay fondant que cubra la tarta, esta vez el gran protagonista es el chocolate, chocolate y más chocolate, más concretamente una maravillosa Ganache de Chocolate…

Tarta chocolate 01

Eso es lo que me pidió Begoña para su 40 cumpleaños, le encanta el chocolate y así lo hice, me lo tome al pie de la letra. Bizcochos de chocolate y ganache de relleno y en el exterior de la tarta, y como toque de distinción y elegancia unas rosas de fondant para decorar.

Lo mejor de todo conseguir una sonrisa, una sonrisa necesaria y un momento especial para su gran día.  Sigue leyendo