Tarta Cars Xian

Hola de nuevo, la verdad es que últimamente el compaginar el trabajo con los niños, la casa, los encargos de tartas, cupcakes, galletas y fiestas, más todo el lío de redes sociales y el blog esta siendo una tarea complicada, por más que lo intento no consigo ponerme al día con las entradas e ir enseñando las cositas que voy haciendo, pero bueno os prometo que aunque sea con un ligero retraso o con un gran retraso, yo poco a poco os las iré mostrando.

Para empezar hoy os traigo un clásico en tartas para chicos, porque decirme si vosotr@s conoceís a algún niño que no le guste Cars, yo recuerdo como mi hijo con 4 años ya me pedía que le pusiera la peli una y otra vez y aun hoy le encanta verla y jugar con sus coches, espero que le dure la inocencia un poquito mas por que con 9 años ya es complicado que les gusten todavía esas cosas….

Pues esta tarta la hice para un cumple este verano, y la verdad es que con el calor que hacía ese día recuerdo que trabajar el fondant fue una tarea complicadísima y encima con el poquito tiempo que me dio la mama para este encargo, se juntaron dos de los peores enemigos para hacer tartas, el calor y las prisas, asi que al final y muy a mi pesar el coche no pude modelarlo como me hubiera gustado y después de mil intentos todos ellos fallidos, decidi comprarle un coche y ponerlo en la tarta, es un reto que tengo pendiente ahora que llega el fresquito lo intentaré algún día y seguro que lo consigo ji ji ji por lo menos lo intentaré de nuevo.

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En esta ocasión la tarta era de chocolate con crema de queso y nutella, para los enanos todo un triunfo, es una tarta riquísima y no es nada empalagosa, por lo que me dijeron quedaron sólo las migitas…

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…. Y como siempre digo, los detalles son nuestros mejores aliados y marcan la diferencia, me encanta jugar con la manga pastelera para crear la hierba y dar un toque de movimiento a la tarta, y los cactus me encantan, creo que mi hija pequeña se agarro a uno en el cumple y no lo solto hasta dar buen uso de él, tiene un vicio con el fondant increíble.

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Tarta para una amiga

Hola que tal como va el veranito, con calor ehhh con mucho calor y pensar que no llegaba nunca… En fin es lo que toca y no podemos cambiar las estaciones.

Hoy os traigo una tarta diferente a las que suelo publicar, en esta ocasión no hay fondant que cubra la tarta, esta vez el gran protagonista es el chocolate, chocolate y más chocolate, más concretamente una maravillosa Ganache de Chocolate…

Tarta chocolate 01

Eso es lo que me pidió Begoña para su 40 cumpleaños, le encanta el chocolate y así lo hice, me lo tome al pie de la letra. Bizcochos de chocolate y ganache de relleno y en el exterior de la tarta, y como toque de distinción y elegancia unas rosas de fondant para decorar.

Lo mejor de todo conseguir una sonrisa, una sonrisa necesaria y un momento especial para su gran día.  Sigue leyendo