Tarta para una amiga

Hola que tal como va el veranito, con calor ehhh con mucho calor y pensar que no llegaba nunca… En fin es lo que toca y no podemos cambiar las estaciones.

Hoy os traigo una tarta diferente a las que suelo publicar, en esta ocasión no hay fondant que cubra la tarta, esta vez el gran protagonista es el chocolate, chocolate y más chocolate, más concretamente una maravillosa Ganache de Chocolate…

Tarta chocolate 01

Eso es lo que me pidió Begoña para su 40 cumpleaños, le encanta el chocolate y así lo hice, me lo tome al pie de la letra. Bizcochos de chocolate y ganache de relleno y en el exterior de la tarta, y como toque de distinción y elegancia unas rosas de fondant para decorar.

Lo mejor de todo conseguir una sonrisa, una sonrisa necesaria y un momento especial para su gran día.  Sigue leyendo

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Feliz día de los Abuelos

Hoy es el día de los abuelos, esas maravillosas personas que tantas veces y en tantos momentos nos ayudan a seguir creciendo como personas, a nosotros y a nuestros hijos.

Yo tengo la suerte de tener todavía a mi abuelita entre nosotros y ella fue una de las culpables de que a mi me guste tanto hacer dulces, ya que junto a ella aprendí y realice mis primeras rosquillas, mis primeros bizcochos, mis primeras magdalenas…

Gracias Abuelos por darnos tanto por nada.

Vamos a la playa.

Ohhhh, como me gustaría estar en estos momentos tirada en una tumbona en la playa con un rico y refrescante coctel en la mano, poniéndome morenita, disfrutando de ver a mis enanos jugando con la arena y relajándome.

Pero no, no puede ser el trabajo nos reclama y no podemos escapar de momento, pero bueno nos conformamos con un bañito en la piscina y claro esta disfrutamos haciendo ricos postres y alguna sorpresita más que os traeré dentro de poco.

Y como mi gran ilusión era ver jugar a los enanos en la playa pues que mejor tarta que esta que os traigo hoy.

Verano 01La verdad es que me encanta cuando alguien me llama y me pide una tarta sin ningún motivo ni celebración, simplemente porque le apetece disfrutar ese día con su familia de una rica tarta.

Verano 02 Verano 03 Verano 04 Verano 05 Verano 06 Verano 07Y como detalle especial los tres cangrejitos, uno para cada uno de sus hijos, me encanta como quedaron, graciosos y muy tiernos….

Como siempre un placer, formar parte de momentos mágicos en la vida de la gente.

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Refrescante Limonada casera

Menudos días de calor que estamos pasando… He pensado que nada mejor para quitarnos la sed que una limonada casera, refrescante y muy muy rica.

Ingredientes:

Para la limonada: 10 limones, 2 limas verdes, 300 ml. de sirope, 600 ml de agua fría, cubos de hielo.

Sirope: 600 ml de agua, 300 g de azúcar, corteza de limón y lima.

Para hacer la limonada solo tenemos que echar el sirope una vez se ha enfriado en el fondo de una jarra grande, hacer el zumo de los limones y las limas, reservando unas rodajas finitas para añadir en la jarra a modo de decoración.

Lo removemos todo junto, le echamos los hielos y lista para disfrutar de una limonada casera, rica y refrescante, ideal para estos día de calor os lo aseguro.

Tener cuidado que como vuestros hijos aprendan a hacerla, se montan el puesto como en las películas y hacen negocio….. Ja ja ja ja

 
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Mesa dulce Frozen

Menudo comienzo de verano llevo, estoy que no paro… Y es que tengo tantas ganas de enseñaros todas las cositas que he ido haciendo en este tiempo que no se muy bien por donde empezar.

Así que como ya os he ido enseñando de todo un poquito, os enseño algo que todavía no había publicado en mi blog, “MESAS DULCES” o “MESAS PARA CUMPLEAÑOS” aunque ya va a hacer casi un año que prepare para el cumpleaños de mi peque esta mesa dulce, me gustaría enseñaros como quedo para que veáis que con unas poquitas de ideas, mucha ilusión y cositas ricas, se puede celebrar el cumpleaños más especial del mundo para nuestros hijos.

En esta ocasión no quise que se hiciera realidad el dicho de, en casa de herrero, cuchillo de palo, por que si soy sincera con vosotros, las celebraciones de mi casa son en las que la mayoría de ocasiones se quedan sin tarta y nos conformamos con poner la vela en cualquier sitio… “Fatal por mi parte ya lo sé, pero hay momentos en los que una ya no puede dar más de sí…” Así que esta vez no quise que pasara lo mismo de siempre y me puse manos a la obra, y claro no pude conformarme sólo con una tarta, nooooo alaaaaa a lo grande, con la mesa al completo… y aunque se debería de llamar mesa salada y dulce porque había de todo para los pequeños y grandes invitados, lo dejaremos pasar y será la MESA DULCE FROZEN.  

La protagonista feliz de cumplir 3 añitos.

Preciosa…..

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La mesa como podéis ver tenía de todo, eso sí todo era de tamaño mini, se me ocurrió que era una forma muy original y muy cómoda para los niños a la hora de comer.

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El la zona salada teníamos mini burguer, mini hot dog, mini pizzas, todas ellas con su banderita del Reino del Hielo. La zona de bebidas la hice a modo ponche, con muchos hielos por que el calor era infernal, hicimos una bebida de frutas de color azul a juego con el color predominante junto al blanco en esta gran mesa.

Como podéis ver los vasos también llevaban su etiqueta personalizada y cada pajita también para que quedará muy claro que era el cumpleaños de Naroa…

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En la zona dulce teníamos, Cupcakes de vainilla y chocolate, rellenos de leche condensada y chocolate, cubiertos de nata de color azul, Cake pop de chocolate y vainilla, cubiertos con Candy Melts blancos y azules, también había chuches, gelatina azul cortada a cuadraditos para que parecieran bloques de hielo, Macarrons, sándwiches de Nutella con forma de copo de nieve y una gran tarta de dos pisos de chocolate y nata, con Olaf de protagonista, que por desgracia se derretía por el calor que hacía esa tarde.

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La decoración de la fiesta era personalizada, pusimos globos, Banderines, copos de nieve, para los invitados hice unas diademas muy graciosas de princesas para las niñas y otras de reno para los niños, y para terminar la fiesta un payaso y algo de  Globoflexía.

Y como colofón final no podía faltar la gran piñata y la bolsita de chuches para dar las gracias a todos los invitados por sus regalos y sobre todo por venir a disfrutar con Naroa de su Cumpleaños.

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P.D. Os imagináis como termino OLAF….

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Cake Pop Bautizo.

Parece que van cundiendo las vacaciones… Limpieza en casa de cada habitación, refrescarnos en la piscina de estos calores tan grandes y todavía me queda un poco de tiempo para disfrutar escribiendo y compartiendo con vosotros mis cositas, hoy en lugar de una entrada os dejo con dos… Espero que os gusten.

Hace un ratito os he enseñado la tarta del bautizo de Ricardo de Peppa Pig y George Pig y os he mencionado los Cake Pop que hice para entregar de recuerdo a los invitados del bautizo.

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Ya sabéis que estas pequeñas creaciones de bizcocho y cubiertas de chocolate son ideales para regalar o para nuestras celebraciones en general, cumpleaños, para llevar al cole, comuniones, bodas… la verdad es que están riquísimas y aunque son pequeñitas ya os digo que son el bocado perfecto para cualquier momento.

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Para el bautizo de Ricardo, le puse el bizcocho en color azul y la cobertura de chocolate de color blanco y azul. De nuevo en esta ocasión he hecho mis pinitos en diseño y he creado las etiquetas del recuerdo del bautizo, yo creo que quedaron chulas y muy graciosas.

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Tarta Bautizo… Peppa Pig y George Pig

Ya estoy por aquí de nuevo, a ver si en estos días de vacaciones consigo ir poniéndome al día en las publicaciones y os sigo enseñando cositas de este mi pequeño mundo.

Bueno como podéis ver en el titulo es una tarta de bautizo aunque con un toque diferente y algo peculiar ya que los protagonistas de esta tarta son Peppa Pig y George.

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Pilar la mama de Ricardo pensó en que no era justo que Marcó, el hermano mayor del pequeño se quedara al margen en esta celebración y quiso hacerle protagonista a él también de este día, pidiéndome que incluyera a sus personajes favoritos en el diseño.

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Como podéis ver la tarta era de tres pisos y para mi era la primera de este tamaño y fue todo un reto cumplido, a todas las que nos dedicamos a este mundo nos gusta ir superando cada vez una nueva meta, y yo ya he cumplido y superado una nueva, el traslado fue también un logro, por el calor que hacia y la distancia del lugar de entrega, pero conseguimos superarlo.

El sabor, el favorito de mi casa y ellos eligieron bizcocho de chocolate y crema de queso… Les gustó muchísimo a todos los invitados. También hice unos riquísimos Cake Pop para dar de recuerdo a los invitados.

Y poco más que contaros, que como siempre es un placer que me dejen formar parte de estos momentos tan especiales y conseguir las sonrisas de niños y mayores.

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